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闽山苍苍,闽水泱泱,斯文一脉,在福建,始终不断。其杰出者,必掷地有声,影响深远。默默耕耘于茶学天地的茶界泰斗张天福,其茶学精神......
《普洱茶记》是云南著名作家、诗人雷平阳先生的一部普洱茶专著,2000年11月由云南民族出版社出版,并被韩国、日本、香港、台湾等地......
最新公布的统计数据显示,2004年世界茶叶产量达到了325.6万吨,比2003年上升了2.7%,是近几年世界茶叶产量上升速度较快的一年。2004......
茶树新梢在一年内有节奏的生长决定了茶叶产量的季节性(或轮性)。从各种不同的角度研究这种季节性是很有意义的。虽然所有茶树或......
甜茶另名甘茶,在茶叶界,这类非茶而又作茶饮用的植物又称代用茶。近年来,天然保健茶颇有市场。为了促进我省野生植物资源的开发利......
