绿变相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

绿变相关论文

蒜米贮藏期间品质变化及光照调控绿变技术研究

大蒜是我国重要的经济作物,在贮藏加工过程中容易出现蒜头霉腐、蒜米发芽和蒜泥绿变现象,严重影响大蒜的经济价值,制约产业的发展......

学位

大蒜蒜泥腐败菌包装材料绿变蛋白组学

方便型软包装蒜泥的工艺研究

研究了方便型软包装蒜泥的生产工艺条件. 实验表明:大蒜经热处理(95℃,l min)后捣碎并加入1. 0%维生素C及1. 0%亚硫酸氢钠,可有效......

期刊

蒜泥绿变软包装

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