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米羹相关论文
膨化米羹理化特性与感官品质的相关性研究
采用湖北大米生产膨化米羹,对不同品种大米加工的膨化米羹的理化特性及其感官品质进行研究,为膨化冲调食品的品质评价提供依据.结......
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大米
膨化
米羹
理化特性
感官品质
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