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《传家》 任祥 著 新星出版社2012年3月版 书摘 以前外国食物还没有大量进口时，米是我们最亲切的粮食，它不仅是我们......
玉米果穗(俗称苞米棒子),或者脱下的玉米粒,在温度适宜、湿度较大的条件下,常常长出黑、绿、蓝、红、橙等不同颜色的霉状物,这就......
林中有丹果，压枝一何稠…… 风霜变颜色，雨露如膏油。 ——宋·孔平仲 《咏无核红柿》 柿子，别名金果、米果、猴果、猴......
木薯淀粉加工工艺技术、白薯加工精白淀粉加工技术、土豆淀粉粉丝加工技术、玉米淀粉的加工技术、甘薯全粉的加工技术、玉米果的加......
“黄元米果”是江西赣南客家地区的传统美食,采用当地种植的“大禾米”为原料,将米在“灰水(一种植物烧灰制成的碱水)”中浸泡一天......
腊月二十四，小年，祭灶神的日子。就此，过年大戏的帷幕徐徐拉开。这天，我们来到赣县田村一个偏僻山坳的农家，亲自感受了一把客家人打黄元......
