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直条米线相关论文

直条型食品(粉丝、米线)力学质地的研究

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学位

直条粉丝直条米线力学质地弹性模量抗弯能力仪器测定

精制直条米线湿法生产工艺的研究

以精白大米为原料,经磨浆、脱水、搅拌捣碎、挤粿、蒸胚、榨条、时效Ⅰ、复蒸、时效Ⅱ、梳条等现代湿法工艺连续生产直条米线,其产......

期刊

直条米线湿法生产工艺

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