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内容摘要：曲靖地区保存的清代水利碑刻数量多，内容丰富，反映了清代重视水利事业，从中也可以窥见曲靖地区的社会发展变迁。 关键词：清......
纵观食谱，可能抱有“食肉者鄙”的观点，古人写到红烧肉的章节真心不多。 只记得袁枚的《随园食单》曾写过，“求色不可用糖炒，求香不......
