理化变化相关论文
蒸谷米是以稻谷或糙米原料,经过浸泡、蒸煮和干燥等一系列水热处理后,再经常规碾米工序得到的一类大米产品。蒸谷米在制备过程中发......
绿茶是我国产量最多且产区最广的茶类,加工工序为鲜叶-摊放-杀青-揉捻-干燥。炒干是炒青绿茶独特品质的关键步骤之一,在制品在炒干......
对四种中式发酵香肠在成熟过程中理化变化进行了研究,其结果为pH值先上升后下降,水分活度一直下降,而氨基酸和总氮含量一直增加.......
临床进行输液疗法时，时常使用多种药物进行配伍治疗，医生所关注的是药物在理化性质上有无配伍禁忌，而护士往往观察的是输液瓶中配伍用......
