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玉脍相关论文

舌尖上的文化

摘要：《舌尖上的中国》中的每一道菜都是一个故事，所介绍的每一个细小的食品制作工艺的过程，透出的都是中国五千年丰厚悠久的文明。美......

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一道菜四川火锅牛肉锅贴玉脍上下五千年蜀酒纯手工制作色香味制作工艺能力和知识

中日生食文化浅谈

中日两国自古往来密切,饮食文化上也有着莫大渊源,日本著名料理“生鱼片”的源头即可追溯到中国唐代。日本学习中国的生食方法并将......

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生食食文化饮食文化中国唐代日生日本料理鱼脍唐彦谦彭衙玉脍

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