试验以猪耳和魔芋凝胶为主要原料,进行猪耳西式火腿的研制,利用乳酸菌发酵猪耳,加入魔芋凝胶生产猪耳西式火腿,为增加西式火腿的种......

该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......

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香米猪耳rn创新理由:此菜巧妙地将米饭、猪耳与黄瓜、胡萝卜组合在一起,口味成鲜,简单实用.rn原料:生猪耳3个泰国香米200克小黄瓜1......

“掷出窗外”网站的创办人、 28岁的复旦大学硕士研究生吴恒很喜欢看《舌尖上的中国》.他说,舌尖上有两个中国:一个是电视里的那个......

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扁豆又称眉豆、娥眉豆,也有许多地区称之为“老母猪耳豆”.是大多家庭喜爱食用的一种蔬菜.扁豆鲜嫩可口,食法频多,时下诸多高中低......

本系列的第二个主题是关于猪耳坏死。有报道称，猪耳坏死综合征(Porcine Ear Necrosis Syndrome，PENS)已经成为许多国家中集约化猪场......

酱卤类肉制品产品主要有酱肘子、酱猪耳、酱猪蹄、酱肉、扒鸡、卤鸡翅、凤爪等产品.酱卤类肉制品是我国传统肉制品中的中高档产品,......

酱卤类肉制品主要包括:酱肘子、酱猪耳、酱猪蹄、酱肉、扒鸡、卤鸡翅、凤爪等.近日,国家质检总局组织对酱卤类肉制品产品质量进行......

本试验以猪耳为原料经乳酸菌发酵加工成西式火腿,并研究了发酵对猪耳理化特性和感官品质的影响.结果表明:接种量和发酵时间的不同,......