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色是菜肴属性中不可缺少的一个重要组成部分。它包括菜肴调色的调配和菜肴中各原料间的搭配。中国菜肴历来以讲究色、香、味、形、......
在这乍暖还寒的春天，在这里淡季出行的日子里，如果可以光着脚丫踩在细白沙滩上，感受马尔代夫的体温；如果丢掉工作的烦恼畅游在海洋里，聆......
渔夫以毛脚身份初次登门的时候， 老爸亲自下厨，烧了一桌菜。看渔夫不挑食吃得欢，老妈适时发问：“你平时喜欢烧菜吗？是不是经常会下厨房......
虾字有个虫字旁，确实挺像虫子的，不过确是人们喜爱的水生虫族。就连一些平时十分害怕昆虫的女生来说，那要是吃起来，也是嘎吱吱，嘎吱吱的......
1 松茸海参鸡丝羹。 国贸饭店坐落于北京CBD商务区的中心地带，饭店里的东方餐厅主要提供家庭式广味菜肴，此次由中餐行政主厨龙永......
去苏州，邂逅一种面，条细柔软，像窝银丝盘在青花瓷碗。汤味鲜甜，鱼、肉双浇。鱼是炸过的，肉韧而筋道。卤猪肉是凉的，把它埋进滚烫的面汤，过......
