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火柿相关论文

热处理对脱涩后火柿生理生化变化的影响

以CO2脱涩后的火柿为试材,研究了脱涩后火柿在5℃条件下贮藏过程中主要生理生化变化及35℃热处理对其软化生理的影响.结果表明,柿......

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脱涩柿果软化采后生理生化热处理火柿 deastringencypersimmonsofteningpostharvest physiologyheat

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