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研究了常温水发、常温碱发及高温水发3种涨发条件下,海参、鱿鱼、牛蹄筋、牛肚4种烹饪用动物干品的氨基酸和矿质元素含量的变化.结......
新法清汤活海参,这是近期在胶东半岛甚是流行的一道菜,其制法不同于传统的清汤活海参。制作传统的清汤活海参,光海参的涨发就是一个复......

