果浆酶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

果浆酶相关论文

酶法制备红枣浓缩汁的工艺研究

该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......

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红枣浓缩汁软化酶解果浆酶

酶法生产澄清型香蕉汁的研究

采用正交实验研究了酶加入量、酶解时间、酶解温度对香蕉汁得率和澄清度的影响,结果表明果浆酶液化香蕉浆的最佳工艺条件是:酶量0.......

期刊

果浆酶香蕉汁、液化澄清

苹果加工的SMART概念

加工苹果汁和浓缩苹果清汁,酶制剂是必不可少的.它有2个功能:提高出汁率和将果汁澄清.对此,帝斯曼食品配料部为果汁加工带来了全套......

期刊

苹果加工 SMART 出汁率果汁加工果浆酶 Smart 浓缩苹果清汁酶制剂多糖榨汁协同作用食品配料解决方案果汁澄清储存过程半纤维素原果胶

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