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该研究以柔鱼作主料，在传统工艺基础上经一系列加工，制成一款具有柔鱼风味的火腿肠。根据单因素与正交试验得出该产品主料最优配方：柔......
以贵州省生物研究所分离保存的冬小包脚菇（Volvariella brumalis）菌株为试材，经ITS鉴定后建立系统发育树，并按照基础生物学研究方法，对......
本研究在瑶族传统油茶制作工艺基础上,利用现代家用电器,选择合适的原料配比,研究油茶的制作工艺及其配方,简化油茶工艺流程,优化......
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筛选出高产胞外多糖(extracellular polysaccharide,EPS)的乳酸菌用于芒果发酵乳的制备.采用硫酸-苯酚法测定9株乳酸菌EPS的含量,......
水平畦灌技术是建立在激光控制平地技术基础上的一种地面灌溉技术，具有灌水技术要求低，田问灌水利用率高，拦蓄降雨，劳动生产率高等优点......
低膨胀玻璃以其独有的超低膨胀系数、稳定的物化性能、良好的光学性能,被广泛应用于许多重大的国民经济和国防建设领域。低膨胀玻......
热稳定性是造气型煤的一项重要质量指标,也是煤气发生炉赖以维持正常气化的基础.通过以无烟煤为原料煤,采用正交实验法,研究MS-1型......
简述了采用正交实验的方法研究配煤、MS-1型粘结剂、生物质添加剂的用量对合成氨用气化型煤抗压强度的影响.找出影响规律并确定出......
研究了添加芹菜浆、黄油、蛋液、食盐对饼干感官品质和质构特性的影响,通过正交试验优化得到芹菜饼干的最优配方是:芹菜浆25.7%、......
