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23.曲——①原本字“曲”读qū,词例:曲线、曲尺、曲折、弯曲、是非曲直、曲意逢迎。②原本字“曲”读qǔ,词例:曲子、歌曲、乐曲......
山东济宁东贾柏遗址出土的北辛文化中期的两件小口双耳罐和两件磨棒上的残留物中发现较多的淀粉粒、植硅体、霉菌和酵母细胞.分析......

