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他是全球最年长的米其林三星寿司大厨,师傅中的师傅,职人中的职人。日本将他视为国家珍宝,他已经八十五岁高龄,还执着在自己的寿司旅程......
由于通货紧缩和居民消费需求不振,为拼死留住顾客的日本快餐连锁店纷纷打起了价格战。嫩滑的烤牛肉和散发浓郁香气的米饭,再加上低......
在日本之外,寿司被看作是日本饮食文化的象征,要看女招待穿了和服,翩翩地托着盘子放在你面前才能品味。到了日本才明白,寿司店开得满街......
寿司是日本最具代表性的美食之一,深受各国人民喜爱—— 一个小饭团顶着一层配料,看似简单,却包含了专业厨师的精细技巧。最著名的寿......

