紫罗兰酮及类似化合物具有重要的学术价值与广泛的商业价值。本文介绍了紫罗兰酮及类似化合物的合成方法。......

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简述了大马酮香料的性质、香气特征及其应用,并着重介绍了不同原料合成β-大马酮的工艺路线.......

<正> 前言葡萄酒香气是由几百种挥发性化合物组成,浓度最大的可达几个mg/L,最小的仅为几个ng/L,甚至更少。这些物质的嗅觉阈值差异......