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为获得番薯叶多酚的最优提取工艺及其体外生物活性，研究乙醇体积分数（A）、提取温度（B）、料液比（C）、提取时间（D）4因素对番薯叶多酚提取量的......
多酚又称植物单宁，是一类植物体内能够广泛提取的多元酚化合物。玉米须中含有大量的多酚物质，提取其中的有效成分可提高玉米须的使用......
以蒸汽爆破新技术为主要研究对象,通过单因素试验及正交试验确定苹果渣多酚最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。苹果渣多酚提......
通过对超声辅助提取杨梅果核壳多酚的影响因素初探,采用响应面法优化提取工艺,并测定其抗氧化活性.结果表明:乙醇浓度、料液比和超......
辣木（Moringa oleifera Lam.）广泛分布在热带和亚热带地区,是一种具有独特经济价值的热带植物。辣木籽含有丰富的营养成分,具有多种......
本实验以枇杷叶为材料,采用溶剂提取法提取枇杷叶多酚类物质,并对其提取工艺进行优化提高枇杷叶多酚的提取率,然后对提取多酚类物......
籽粒苋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维，其籽粒中的蛋白质含量和质量皆高于一般谷物，且氨基酸配比平衡，其蛋白质品质超过了......
