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嗅感相关论文

牙膏风味研究

通过对牙膏风味概念的阐述，以及对人的味感、嗅感等产生机理的解释，说明人所能体验到牙膏风味的原因。另外，也从视觉、听觉方面对牙膏......

期刊

牙膏风味味感嗅感心理感受

食品中的嗅感物质及对嗅感的刺激作用

食品中存在嗅感物质，嗅感物质的气味与分子结构有密切关系；嗅感物质是以香气为主体的，食品的香气是由多种化合物混合后而呈现出来的；食......

会议

嗅感物质嗅感食品

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