对不、庚烷和叔戊醇等几种反应媒体和ＮＯＶＯ４３５，ＭＭＬ，ＬＩＰＯＬＡＳＥ，ＰＰＬ等数种脂肪酶对Ｌ－抗坏血酸棕榈酸酯合成反应的影响进行了系统的研究，结果表明，反应媒体及脂肪酶品......