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叶黄素(lutein)是一种具异戊二烯结构的含氧类胡萝卜素，有保护视力、增强免疫力、预防癌症和心血管疾病等多种生理功能，但其水溶性差......
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以南瓜皮为原料,采用响应面法优化超声波辅助提取南瓜皮中的果胶,通过单因素试验,分别讨论了超声功率、超声时间、pH及料液比对南......
