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俄色固体饮料的研发
以俄色果与俄色茶为主要原料制作固体饮料,对其配方进行优化,通过单因素实验确定基础配方,利用Design expert8.0.6.1软件,结合Box-Behn......
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俄色果
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俄色果提取物和储藏条件对香蕉保鲜的影响研究
本试验研究了俄色果中天然抗氧化活性物质在香蕉保鲜中的应用,分别考量俄色果提物物添加量、储藏条件对香蕉保鲜效果的影响,通过分析......
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