韦永氏球菌是微小无动力的革兰氏阴性厌氧球菌,缺乏酵解碳水化合物和多元醇的能力,在含乳酸等有机酸中生长活跃,分为碱性和小韦永......

2-酮基-D-葡萄糖酸(2-keto-D-ghconicacid,2KGA)是目前工业化大规模生产的有机酸之一。工业化生产2KGA主要采用发酵法,其产物浓度......

固定化细胞具有良好的稳定性、使用时间长、可以重复使用等优点，目前已被应用到调味品、果蔬饮料、食品添加剂等的生产中。本论文主......

生物脱硫(BDS)是最近飞速发展的一种新型、环保型生物技术.BDS可在常温常压下利用需氧菌或厌氧菌选择性地脱除燃料油中的有机硫,专......

从酸菜中分离出的一株植物乳杆菌Lactobacillus plantarum诱导培养,在氮气保护下利用休止细胞催化制备共轭亚油酸.0.1M磷酸钠缓冲......