α-淀粉酶和糖化酶复合酶相关硕士博士期刊学术论文

本试验对红薯废渣膳食纤维的提取工艺进行了研究.通过对红薯废渣的成分分析,确定了α-淀粉酶和糖化酶复合酶以及中性蛋白酶的二次......