No pain， no palm； no thorns， no throne； no gall， no glory； no cross， no crown. （William Penn）　　没有播种，何来收获；没有辛劳，何来成功......

阐述了在果实成熟过程中与乙烯生物合成和细胞壁降解相关的酶(ACC合酶、ACC氧化酶、多聚半乳糖醛酸酶和果胶甲基酯酶)及其调控果实......