IMF含量相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

IMF含量相关论文

贵州黑山羊不同肌肉组织FASN基因表达与肌内脂肪含量相关性分析

为探究FASN基因在贵州黑山羊不同肌肉组织中调控脂肪沉积的作用，采集12月龄公、母贵州黑山羊胸肌、背最长肌、肱三头肌、臂股二头肌......

期刊

贵州黑山羊 FASN基因 IMF含量相关性分析

镇沅瓢鸡和盐津乌骨鸡IMF含量与PPARγ基因及L-FABP基因表达差异研究

肌内脂肪(Intramuscular fat,IMF)是重要的风味物质,是影响鸡肉品质的重要因素之一.IMF可以切断肌纤维束间的交联结构,同时对咀嚼......

期刊

PPARγ基因 L-FABP基因 IMF含量盐津乌骨鸡镇沅瓢鸡

看过本文同时还关注