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以柑橘浓缩汁为唯一原料,研究了葡糖醋杆菌和鲁氏酵母在单一或混合模式下的3种溶氧水平中的发酵特征。结果显示葡糖醋杆菌对糖的利......
为获得具有机械强度及弹性模量高等优点的细菌纤维素,满足其在食品工业、生物医学、造纸、声学器材和石油开采等方面的广泛应用。......
对细菌纤维素产生菌株——葡糖酸醋杆菌菌体蛋白的提取过程、等电点的分布及纯化方法等方面进行了探索和优化.结果表明：葡糖酸醋杆......
葡糖醋杆菌是醋酸菌科的一个重要属，与人类关系密切，属下部分菌株能产生细菌纤维素或乙酰胶，而另一些菌株则是植物固氮菌。综述了葡糖......
