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耐稀氧相关论文
白酒酿造过程中耐稀氧含量菌株的筛选
主要运用平板厌氧技术对中高温大曲整个制作过程和窖泥中耐稀氧含量菌株进行了筛选,共筛选出17株耐稀氧含量的细菌,并通过菌落形态......
期刊
中高温大曲
窖泥
耐稀氧
耐酸
耐高温
酶活
medium high temperature Daqupit muddilute oxygen resistan
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