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反刍动物共轭亚油酸种类和质量分数与饲料中不饱和脂肪酸种类、质量分数、生物氢化及"trans-11"十八碳烯酸在肌体的转化能力有关,饲料成份是影响共轭亚油酸形成的主要因素,而影响共轭亚油酸生物合成的主要因素是△9-脂肪酸去饱和酶质量分数及其活性.
影响反刍动物共轭亚油酸质量分数的因素
【摘 要】
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反刍动物共轭亚油酸种类和质量分数与饲料中不饱和脂肪酸种类、质量分数、生物氢化及"trans-11"十八碳烯酸在肌体的转化能力有关,饲料成份是影响共轭亚油酸形成的主要因素,而
【机 构】
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重庆工商大学
【出 处】
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重庆工商大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2005年6期
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