【摘 要】
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麸皮常发现掺有滑石粉、稻谷糠等,掺入量一般为8%～10%。将手插入一堆麸皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末,且不易抖落则说明掺有滑石粉。再用手抓起一把麸皮使劲搓,而搓时
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麸皮常发现掺有滑石粉、稻谷糠等,掺入量一般为8%～10%。将手插入一堆麸皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末,且不易抖落则说明掺有滑石粉。再用手抓起一把麸皮使劲搓,而搓时手有涨的感觉,则掺有稻谷糠;如搓有较滑的感觉,则说明掺有滑石粉。豆粕(饼)常掺有泥沙、碎玉米或5%-10%的
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