论文部分内容阅读
食品质量安全关系到国计民生,加强质量安全管理,成为整个社会关注的焦点.本文从我国食品安全现状和影响因素出发,指出食品质量安全管理的问题,阐述了新时期食品质量安全管理的对策建议,并结合案例进行分析,为食品管理工作提供新思路.
新时期食品质量安全问题与管理对策研究
【摘 要】
：
食品质量安全关系到国计民生,加强质量安全管理,成为整个社会关注的焦点.本文从我国食品安全现状和影响因素出发,指出食品质量安全管理的问题,阐述了新时期食品质量安全管理的对策建议,并结合案例进行分析,为食品管理工作提供新思路.
【机 构】
：
四川恒一食品有限公司,四川南充 637000
【出 处】
：
食品安全导刊
【发表日期】
：
2021年27期
其他文献
(简讯 张聪)10月27日,为期两天的中国国际食品安全与质量控制会议在北京粤财JW万豪酒店如期举行.大会由国家食品安全风险评估中心研究员/总顾问陈君石院士、国际食品保护协会执行总监戴维?萨普先生,以及行业领导独立高级顾问/CIFSQ全球大使奕傅睿先生联合主持,吸引了众多国内外业界专家学者共同参与.受新冠疫情影响,许多国外嘉宾不能到场,故大会采用现场连线的方式,中外食品安全领域的专家云端共聚,探讨了国内外食品安全领域的热点话题和发展方向.
期刊
国庆小长假期间,海口市迎来客流量高峰,海口市场监管部门按照市委、市政府工作部署,进一步提高政治站位,坚决守住食品、消费和特种设备等领域的安全底线,强化措施有力推动,全力以赴做好市场监管工作,让全市人民度过了一个平安、祥和、欢乐的国庆佳节.
期刊
日前,2021年第二季度奶牛生产性能测定情况发布.rn据了解,今年二季度全国共测定 1168个奶牛场的 97.6 万头奶牛,上报中国奶牛数据中心的测定记录达到 210.2 万条,参测泌乳牛数量同比增加 15％,环比增加 14％.测定场平均泌乳牛规模达到 835 头,同比增加 11％,环比增加 9％.
期刊
随着经济全球化、产业链复杂化、技术迭代化,全球食品安全风险不断增加.如何更好地保障食品安全和营养健康,以及满足人们日益增长的需求等已成为世界各国共同面临且亟待破解的课题.
期刊
珠海格力电器股份有限公司(以下简称“格力”)是一家多元化的全球性工业集团,始终坚持“自主创新”的发展理念,秉承“百年企业”的经营目标,凭借领先的研发技术、严格的质量管理、独特的营销模式、完善的售后服务享誉海内外.目前,格力主要业务分布于消费和工业两大领域,不仅能够自主研发制造家用空调、暖通空调、生活电器,掌控空调全产业链的研制技术,还进军智能家居、高端装备、精密模具等高端制造领域.
期刊
9 月 10 日,中国酒类流通协会在北京发布第 13 届华樽杯中国酒类品牌价值 200 强研究报告.按照行业和国际惯例,今年的品牌价值以 2020年财务数据为主要计算依据.rn“今年是\'十四五\'规划实施的第一年,我国正在从数量时代走向质量时代.国家明确,要加强企业的品牌建设,打造\'世界一流\'企业,这给中国酒业的发展指明了方向,也对酒业的品牌建设提出了更高的要求.”中国酒类流通协会常务副会长刘员表示,中国酒业背靠大市场,有相对较高的收入和丰厚的利润,只是在全球的知名度不足.对于中国酒
期刊
粮食安全是事关人类生存的根本性问题,减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径.由农业农村部、国家发展改革委、国家粮食和物资储备局以及山东省政府主办的国际粮食减损大会于 9 月 9—11 日在山东省济南市举行.在 9 月 11 日下午山东省举行的新闻发布会上,国家相关部委相关人士介绍国际粮食减损大会实施情况和主要成果,并解读《山东省粮食减损行动方案》.
期刊
高职院校乳制品实训车间的设立目的在于提升学生的实践应用能力,这也是高职院校人才培养的重要目标之一.乳制品实训车间运行的安全性直接影响学生的人身安全及高职院校的良好运行.为了充分发挥高职院校乳制品实训车间的作用,在实训活动进行中应当将安全管理放在重要位置.本文分析了当前高职院校乳制品实训车间安全管理中存在的问题,并提出相应的安全管理改善措施,要求建立乳制品实训车间的安全管理制度,加强乳制品实训车间安全设施建设,乳制品实训教学中对学生进行安全教育,对乳制品实训进行全过程安全管理,由此增强对乳制品实训车间安全管
食品安全关乎人们的生命健康,也是相关部门公共治理的重心工作.食用林产品在生产、加工、运输等环节中存在诸多安全问题,忽视质量检测和规范化管控,势必造成风险升级,损害人们的切身利益.本文介绍了食用林产品的概念和主要类型,分析了食用林产品存在的主要质量安全隐患,提出了加强食用林产品质量检测的意义及质量安全检测体系的构建策略,为促进我国食用林产品经济发展和构建完善质量检测体系提供有益参考.