【摘 要】
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随着经济全球化、产业链复杂化、技术迭代化,全球食品安全风险不断增加.如何更好地保障食品安全和营养健康,以及满足人们日益增长的需求等已成为世界各国共同面临且亟待破解的课题.
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随着经济全球化、产业链复杂化、技术迭代化,全球食品安全风险不断增加.如何更好地保障食品安全和营养健康,以及满足人们日益增长的需求等已成为世界各国共同面临且亟待破解的课题.
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近年来,南京市坚持把农贸市场建设与监管作为抓好食品安全的基础工程,立足现有条件,融合要素资源,加大监管力度,全力守护群众“菜篮子”安全.rn织密“制度网” 日常运行更规范rn健全管理制度.制定农贸市场八项制度、批发市场八项制度、批发市场日常监督细则等制度规范,规范日常管理.rn出台安全规范.印发《南京市农贸市场食品安全规范》,明确农贸市场在疫情防控、宣传、环境卫生等方面的具体要求,细化市场主办方和食品经营户责任.
麦芽糖醇做成的月饼被认为“更健康”,是因为其本身不是糖,而是一种代糖,不易被人体吸收,所以产生的热量较低.麦芽糖醇作为代糖使用的优势和特点已被世界公认,并广泛应用于糕点、糖果、乳制品等食品配料中.
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