【摘 要】
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全国政协委员、浙江天正集团董事长高天乐在接受本刊记者采访时说:“食品安全的问题归根到底其实存在于两个方面:一是食品安全标准混乱、不健全,这直接导致食品不安全现象频
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全国政协委员、浙江天正集团董事长高天乐在接受本刊记者采访时说:“食品安全的问题归根到底其实存在于两个方面:一是食品安全标准混乱、不健全,这直接导致食品不安全现象频发;二是违法成本低,导致食品不安全事故频发.”rn高天乐说,民以食为天,我国的食品安全问题已经直接影响到了国计民生和居民的幸福指数,有必要对现行食品安全标准制度及其实施现状进行详尽调研分析.对其完善并根治之法是:第一,统一制定食品行业标准,合并交叉标准,增补空白标准.我国现有食品标准分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准四大类,主管部门各不相同.仅果蔬这一类行业标准,就分布在农业、林业、商检、商业、轻工、供销6个主管部门.这些标准长期并行,且互不沟通.在实际执行中就可能出现这样的情况:按照一套标准监督检查合格的食品,按照另一套标准就有可能不合格,造成商家有机可乘,消费者无处投诉.从问题食品的种类及相关技术标准看,目前我国的食品安全标准有500多个,不管从数量上,还是从范围上,都不足以涵盖所有食品.
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