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【摘 要】
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犬鼋烩原料：甲鱼1000克，生狗肉250克，冬笋50克，香菇50克，黄蛋糕15克，青菜10棵，甲鱼蛋10个。制法：甲鱼初加工，狗肉填入甲鱼肉，上火煨制60分钟，上述原料调味，摆在特制的甲鱼盆内即可。特点：
【机 构】
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特约记者
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2002年06期
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