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【摘要】高职院校的目标是要培养高素质人才，英语是一种工具学科，也是连接中外文化的桥梁，高职院校旅游专业的学生一定要掌握这一门技能。目前我国高职院校学生的来源有很多，学校需要结合本专业的特点与学生个性来采用不同方式来进行教学，一般来说，高职院校的旅游专业学生在毕业之后主要会服务于第三产业，有着很强的专业性、实践性与综合性。因此，更加要注意培养他们应用型能力。
【关键词】高职院校 旅游英语 口语教学
在传统高职院校的旅游英语中，口语教学中有一些问题存在，如人们一般只重视语言形式本身，但是却忽略了其中的语用知识。为了促进我国的高等职业发展，通过课程改革，培养具有英语各方面能力的全面人才。在当前的高职院校旅游英语的教学当中，教学方式与内容已经同当前的形式有些不匹配。毕业生对于社会的适应性很弱，很难满足社会对相关人才的需求。
一、高职院校当前的旅游英语口语的教学现状
1.师资不够。当前的高职院校在英语方面的师资建设还有待加强，教师普遍素质不高是困扰着学校的英语口语教学一个重要原因。一般有两种情况，一是聘请外籍老师来任课旅游英语的教学，然而很多外籍教师在任教前没有相关教学经验，只有短暂的培训，实际上仍缺乏教学经验。课堂教学里很多都是用自述的形式来讲故事，很少对学生的上课情况进行关注，对于学生理解课堂内容的程度不够关注。此外，外教不了解中国国情，在教学过程中不能做到有的放矢，很难提升教学效果。外教一般对于本地区和国内外该专业的发展请和相关人员的需求特征都不甚了解，因此在选择课堂讲课的主题上就比较随意，缺乏为长远考虑的准备。二是让中国的英语教师来担任口语教学的主要负责人，一般英语专业毕业的教师在讲课时会更加注重语言的细节，对旅游的相关知识有较少的讲解。那么旅游专业毕业的英语口语教师则把主要关注点放到旅游本身，不能将英语知识与本专业知识很好地融合到一起。
2.教材不合理。当前我国的高职院校旅游英语的口语教材主要表现为不充实，一些教材有很高的售价，印刷良好然而缺少实用性，另外还有一些教材的出版年份非常早，内容已经陈旧，在一些表达方式上已经过时，这些教材都不能满足现代教学的发展模式。其次，有些教师由于发现教材的不充足情况，决定不使用固定教材，而是将学生感兴趣的话题进行收集整理，这样做的好处是可以提升学生学习兴趣，缺点是这样的课堂很可能变成教师按照自己的兴趣喜好胡乱开讲，如此学生就得不到系统的学习训练。
3.讲课方法不妥。当前高职院校的旅游英语口语的上课模式通常是采用大班上课，学生众多，在课堂上秩序很难保证，每个人的发言机会也大大被削减，学生对英语交流的信心也偏低，进而导致了教学的失败效果。对于学生而言，他们十分需要在表达方面得以实践，能够流利的同外国人进行交流，熟练使用行业相关用语，同客人无障碍交流，这些都要求教师在授课的过程中做到因材施教，不同的学生要有不同的授课方法。
4.学生的英语基础差。我国的高等教育同中小学的教育有脱节的现象发生，各个阶段英语教学都根据自己的需要来建立独立教学系统，例如：测试，中小学由于升学问题通常会“考什么就学什么”，没有进行考试测验的口语训练就显得没什么用。应试教育对于学生的口语水平有很多负面影响，有些学生连起码的基本口语知识都没能掌握，更加谈不上口语能力了。但是高职院校的英语口语教学有比较高的起点，这样的脱节现象会给当今高职校的旅游英语的口语教学带来很大麻烦。一些高职院校的学生是来自于职业高中的，英语的水平是初中，所以在接受大学英语口语学习中会有很大困难。
二、高职院校进行旅游英语口语教学的方法
1.建设“双师”型师资队伍。高职院校要采用一系列措施来保证外教可以长期任教，于此同时，高职院校的英语口语师资队伍建设要进行整体规划，培养一些稳定的口语教师队伍。优秀的教师要有良好教学工作经历，聘请外籍教师要考虑教师资格等问题，要严格把关，聘请后还要全面的进行培训。再者，要加大物力、财力，将教师进修学习政策适当放宽。通过一些培训和进修，教师提升旅游教学的水平，提升自己的知识领域，口语要纯正，有留学背景的中国英语教师对于高职校的学生会更加了解，在疑难点使用中文进行讲解，这样的双语教学会明显好于纯粹外教教学效果。
2.旅游英语的口语教材进行完善。选择合适的教材，优化教材，并且要灵活使用。教材在编写中要遵循教学的规章与语言学习的规律，体现了教学方法，还要体现地方的旅游资源，旅游行业交际是主要目的，追求实效性、实用性。学生的语言功底要持续培养，使用一定比较固定的教材是比较有利的。这样可以提供给学生一些基本的语言素材，这样有利于学习和积累，也更加便于老师及时掌握学生的情况，事半功倍。使用了比较固定的教材，也不能死搬书本的内容。教师要对课本中同培养服务地方的经济不相关的知识和内容进行删减，还有学生不感兴趣的内容和训练、学生已经学会的知识要进行删除。学习的内容要紧随当前热点话题和学生的实际生活，要创造出一种新的适合当前发展教学内容。
3.创新教学方法。旅游英语的教学口语课上，学生对于知识的吸收不应该是被动的，而是应该主动学习，学生是课堂的主角，因此，教师在设计教学过程中要积极引导学生的兴趣，进而达到教学目的。旅游英语要使信息的发出与接受者都能够顺利的进行交流，从而达到熟练使用旅游口语的目标。根据教材，整编同当地旅游资源相一致的英语篇章，将“任务型”的教学模式展现在课堂。教学的过程不应该只拘泥在传统的课堂之上，教学地点也要根据教学内容而又相应的变化。进行长期的
“任务型”锻炼，可以让学生有更多的机会去体验各种不同的岗位，不但能够提升旅游英语的水平，还能够提高学生的岗位精神与能力。
高职校的旅游英语口语课程要进行优化可以从几个方面入手。
（1）准备阶段。准备阶段的主要目标就是要激发出学生对英语口语学习的兴趣，营造出和谐的课堂氛围，所以，在很多旅游英语的口语课堂上会有一个简单的导入过程，通常为十分钟左右。在准备阶段课程要设计的有趣味性、实时性和启迪性，除此之外还要有复习和训练听说等作用。旅游英语的口语教师可以让学生们读旅游服务所必须使用的常用语、饭店客服的必须词语、旅游景点等词汇，通过朗读可以增添课堂气氛，也可以训练学生的语言基本功。朗读一段跟旅游行业相关英语通告或者对话，可以开拓学生的思维领域，添加了旅旅游相关行业词汇。 （2）复述部分重要内容。重复部分重点内容的教学方法适合英语基础薄弱的学生和新生。学生可以对教学的主要内容进行复述，可以通过关键词来帮助基础弱的学生建立起说英语自信，还能让学生来进行跟读训练，就是模仿对话，这样可以高效的锻炼口语。
（3）分组讨论。小组讨论的学习形式是有真实性、交互性与非预见性。当前高职教育就是让每个学生都开口发言，但是时间有限，很难达到预期的教学目标。设计小组进行学习讨论要遵守一定的原则，也就是，设计的话题要对于培养学生专业英语口语能力有帮助，在这样的语言环境中，学生会有比较轻松的感觉，没有压力感，这样还能够使每个学生都参与其中，敦促他们用已经掌握的语言来进行交流。教师是讨论中的重要组织者和发动者，要使这种形式的教学方式起作用，教师要具有非常敏锐的创造力与观察力，学生可以积极主动的进行知识输出，提高实际交际能力。
结语
由于学生、教师与学校等多方面因素制约，高职院校的旅游英语口语在教学过程中会遇到很多问题。所以，英语口语教师要在日常的教学中尽力创造良好条件，积极使用各种高效的教学手段，提升教学的效果，大胆进行创新教学活动。现阶段的旅游英语口语学生对我们来说是一项长远的事业，我们需要在真正的实践当中不断探索，不断改进与创新，形成有个人特色的教学模式，要转变课堂模式，鼓励学生自主参与到学习中来，进而提升了高职院校关于旅游英语口语的教学改革速度，提升学生对于旅游英语的口语使用能力。
参考文献：
[1]张玉菲.高职院校旅游英语教学中存在的问题及对策研究[D].东北师范大学，2011.
[2]魏凤云，王金超.高校旅游英语课程教学改革探析[J].长春师范学院学报（自然科学版），2008（12）.
[3]杨瑞娟.任务型教学在中职旅游英语教学中的应用研究[D].信阳师范学院，2014.
[4]张欣.本科旅游英语教学中跨文化交际能力的培养研究[D].沈阳师范大学，2011.
[5]孙争争.任务驱动法在高职旅游英语教学中的应用[D].华东师范大学，2009.
[6]徐婷.旅游英语专业学生跨文化交际能力的调查研究[D].南京师范大学，2011.
[7]冯丁妮，孙智.旅游英语语言功能与大连国际一流旅游城市建设[J].大连海事大学学报（社会科学版），2008（01）.
[8]王朝晖，刘刚凤，魏华，罗嘉.商务、旅游英语专业工学结合模式的实践和思考[J].成都纺织高等专科学校学报，2008（01）.
【关键词】高职院校 旅游英语 口语教学
在传统高职院校的旅游英语中，口语教学中有一些问题存在，如人们一般只重视语言形式本身，但是却忽略了其中的语用知识。为了促进我国的高等职业发展，通过课程改革，培养具有英语各方面能力的全面人才。在当前的高职院校旅游英语的教学当中，教学方式与内容已经同当前的形式有些不匹配。毕业生对于社会的适应性很弱，很难满足社会对相关人才的需求。
一、高职院校当前的旅游英语口语的教学现状
1.师资不够。当前的高职院校在英语方面的师资建设还有待加强，教师普遍素质不高是困扰着学校的英语口语教学一个重要原因。一般有两种情况，一是聘请外籍老师来任课旅游英语的教学，然而很多外籍教师在任教前没有相关教学经验，只有短暂的培训，实际上仍缺乏教学经验。课堂教学里很多都是用自述的形式来讲故事，很少对学生的上课情况进行关注，对于学生理解课堂内容的程度不够关注。此外，外教不了解中国国情，在教学过程中不能做到有的放矢，很难提升教学效果。外教一般对于本地区和国内外该专业的发展请和相关人员的需求特征都不甚了解，因此在选择课堂讲课的主题上就比较随意，缺乏为长远考虑的准备。二是让中国的英语教师来担任口语教学的主要负责人，一般英语专业毕业的教师在讲课时会更加注重语言的细节，对旅游的相关知识有较少的讲解。那么旅游专业毕业的英语口语教师则把主要关注点放到旅游本身，不能将英语知识与本专业知识很好地融合到一起。
2.教材不合理。当前我国的高职院校旅游英语的口语教材主要表现为不充实，一些教材有很高的售价，印刷良好然而缺少实用性，另外还有一些教材的出版年份非常早，内容已经陈旧，在一些表达方式上已经过时，这些教材都不能满足现代教学的发展模式。其次，有些教师由于发现教材的不充足情况，决定不使用固定教材，而是将学生感兴趣的话题进行收集整理，这样做的好处是可以提升学生学习兴趣，缺点是这样的课堂很可能变成教师按照自己的兴趣喜好胡乱开讲，如此学生就得不到系统的学习训练。
3.讲课方法不妥。当前高职院校的旅游英语口语的上课模式通常是采用大班上课，学生众多，在课堂上秩序很难保证，每个人的发言机会也大大被削减，学生对英语交流的信心也偏低，进而导致了教学的失败效果。对于学生而言，他们十分需要在表达方面得以实践，能够流利的同外国人进行交流，熟练使用行业相关用语，同客人无障碍交流，这些都要求教师在授课的过程中做到因材施教，不同的学生要有不同的授课方法。
4.学生的英语基础差。我国的高等教育同中小学的教育有脱节的现象发生，各个阶段英语教学都根据自己的需要来建立独立教学系统，例如：测试，中小学由于升学问题通常会“考什么就学什么”，没有进行考试测验的口语训练就显得没什么用。应试教育对于学生的口语水平有很多负面影响，有些学生连起码的基本口语知识都没能掌握，更加谈不上口语能力了。但是高职院校的英语口语教学有比较高的起点，这样的脱节现象会给当今高职校的旅游英语的口语教学带来很大麻烦。一些高职院校的学生是来自于职业高中的，英语的水平是初中，所以在接受大学英语口语学习中会有很大困难。
二、高职院校进行旅游英语口语教学的方法
1.建设“双师”型师资队伍。高职院校要采用一系列措施来保证外教可以长期任教，于此同时，高职院校的英语口语师资队伍建设要进行整体规划，培养一些稳定的口语教师队伍。优秀的教师要有良好教学工作经历，聘请外籍教师要考虑教师资格等问题，要严格把关，聘请后还要全面的进行培训。再者，要加大物力、财力，将教师进修学习政策适当放宽。通过一些培训和进修，教师提升旅游教学的水平，提升自己的知识领域，口语要纯正，有留学背景的中国英语教师对于高职校的学生会更加了解，在疑难点使用中文进行讲解，这样的双语教学会明显好于纯粹外教教学效果。
2.旅游英语的口语教材进行完善。选择合适的教材，优化教材，并且要灵活使用。教材在编写中要遵循教学的规章与语言学习的规律，体现了教学方法，还要体现地方的旅游资源，旅游行业交际是主要目的，追求实效性、实用性。学生的语言功底要持续培养，使用一定比较固定的教材是比较有利的。这样可以提供给学生一些基本的语言素材，这样有利于学习和积累，也更加便于老师及时掌握学生的情况，事半功倍。使用了比较固定的教材，也不能死搬书本的内容。教师要对课本中同培养服务地方的经济不相关的知识和内容进行删减，还有学生不感兴趣的内容和训练、学生已经学会的知识要进行删除。学习的内容要紧随当前热点话题和学生的实际生活，要创造出一种新的适合当前发展教学内容。
3.创新教学方法。旅游英语的教学口语课上，学生对于知识的吸收不应该是被动的，而是应该主动学习，学生是课堂的主角，因此，教师在设计教学过程中要积极引导学生的兴趣，进而达到教学目的。旅游英语要使信息的发出与接受者都能够顺利的进行交流，从而达到熟练使用旅游口语的目标。根据教材，整编同当地旅游资源相一致的英语篇章，将“任务型”的教学模式展现在课堂。教学的过程不应该只拘泥在传统的课堂之上，教学地点也要根据教学内容而又相应的变化。进行长期的
“任务型”锻炼，可以让学生有更多的机会去体验各种不同的岗位，不但能够提升旅游英语的水平，还能够提高学生的岗位精神与能力。
高职校的旅游英语口语课程要进行优化可以从几个方面入手。
（1）准备阶段。准备阶段的主要目标就是要激发出学生对英语口语学习的兴趣，营造出和谐的课堂氛围，所以，在很多旅游英语的口语课堂上会有一个简单的导入过程，通常为十分钟左右。在准备阶段课程要设计的有趣味性、实时性和启迪性，除此之外还要有复习和训练听说等作用。旅游英语的口语教师可以让学生们读旅游服务所必须使用的常用语、饭店客服的必须词语、旅游景点等词汇，通过朗读可以增添课堂气氛，也可以训练学生的语言基本功。朗读一段跟旅游行业相关英语通告或者对话，可以开拓学生的思维领域，添加了旅旅游相关行业词汇。 （2）复述部分重要内容。重复部分重点内容的教学方法适合英语基础薄弱的学生和新生。学生可以对教学的主要内容进行复述，可以通过关键词来帮助基础弱的学生建立起说英语自信，还能让学生来进行跟读训练，就是模仿对话，这样可以高效的锻炼口语。
（3）分组讨论。小组讨论的学习形式是有真实性、交互性与非预见性。当前高职教育就是让每个学生都开口发言，但是时间有限，很难达到预期的教学目标。设计小组进行学习讨论要遵守一定的原则，也就是，设计的话题要对于培养学生专业英语口语能力有帮助，在这样的语言环境中，学生会有比较轻松的感觉，没有压力感，这样还能够使每个学生都参与其中，敦促他们用已经掌握的语言来进行交流。教师是讨论中的重要组织者和发动者，要使这种形式的教学方式起作用，教师要具有非常敏锐的创造力与观察力，学生可以积极主动的进行知识输出，提高实际交际能力。
结语
由于学生、教师与学校等多方面因素制约，高职院校的旅游英语口语在教学过程中会遇到很多问题。所以，英语口语教师要在日常的教学中尽力创造良好条件，积极使用各种高效的教学手段，提升教学的效果，大胆进行创新教学活动。现阶段的旅游英语口语学生对我们来说是一项长远的事业，我们需要在真正的实践当中不断探索，不断改进与创新，形成有个人特色的教学模式，要转变课堂模式，鼓励学生自主参与到学习中来，进而提升了高职院校关于旅游英语口语的教学改革速度，提升学生对于旅游英语的口语使用能力。
参考文献：
[1]张玉菲.高职院校旅游英语教学中存在的问题及对策研究[D].东北师范大学，2011.
[2]魏凤云，王金超.高校旅游英语课程教学改革探析[J].长春师范学院学报（自然科学版），2008（12）.
[3]杨瑞娟.任务型教学在中职旅游英语教学中的应用研究[D].信阳师范学院，2014.
[4]张欣.本科旅游英语教学中跨文化交际能力的培养研究[D].沈阳师范大学，2011.
[5]孙争争.任务驱动法在高职旅游英语教学中的应用[D].华东师范大学，2009.
[6]徐婷.旅游英语专业学生跨文化交际能力的调查研究[D].南京师范大学，2011.
[7]冯丁妮，孙智.旅游英语语言功能与大连国际一流旅游城市建设[J].大连海事大学学报（社会科学版），2008（01）.
[8]王朝晖，刘刚凤，魏华，罗嘉.商务、旅游英语专业工学结合模式的实践和思考[J].成都纺织高等专科学校学报，2008（01）.