【摘 要】
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历史的传承外风味的融入当地人的创意以“桂花成林”而得名的广西壮族自治区桂林市,是世界著名的风景游览城市和历史文化名城,享有“山水甲天下”之美誉。桂林地处岭南要冲,
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历史的传承外风味的融入当地人的创意以“桂花成林”而得名的广西壮族自治区桂林市,是世界著名的风景游览城市和历史文化名城,享有“山水甲天下”之美誉。桂林地处岭南要冲,自古官宦商旅云集,饮食习惯南北交融,粤、川、湘、浙、赣、闽均有承传,
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