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摘要 介绍了马铃薯高效栽培技术，包括选择优良品种、采用大温棚种植方式、播种育苗、合理轮作、合理密植、合理施肥、田间管理、病虫害防治等内容，以供种植户参考。
关键词 马铃薯；高效栽培；品种选择；播种育苗；田间管理
中图分类号 S532.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2009）05-0027-01
西吉县作为中国马铃薯之乡，以盛产优质的马铃薯而享誉世界。种植面积由“十五”初的逾2万公顷上升至现在的8万公顷以上，西吉县农民人均马铃薯收入已达700元以上。为了响应中央十七届三次会议精神，发展现代农业，走高产、优质、高效、生态、安全的路子，保证马铃薯获得高产，现将其高效栽培技术总结如下，以供种植户参考。
1 选择优良品种
西吉县马铃薯品种主要有宁薯4号、宁薯8号、宁薯9号、青薯168等，精品薯所占比例较小，普通薯所占比例较大。为了增产增效，以后要逐步扩大精品薯的比例，加快品种的更新换代，选择种植优良品种，力争短期内普及和提高优良品种。
2 采用大温棚种植方式
大温棚种植是设施农业的一种种植方式，西吉县2008年在设施农业上投入了大量的资金，为农民的增产增收创造了有利条件。实践证明，设施农业种植蔬菜收入高，种植马铃薯产量也相当可观。2008年部分马铃薯种植农户采用日光温棚种植马铃薯，产量在75t/hm2以上。另外，日光温棚还具有旱涝保收、抵御自然灾害、节约土地、提高土地产出率等优势，更重要的是节约用水。因此，可利用大温棚种植马铃薯。
3 播种育苗
从无病地区调种，建立无病种薯田，选用无病种薯。无病种薯田应与大田有一定的距离，严格进行土壤处理，杀死土壤中残存的病虫。做好种薯处理，即切块、浸泡、消毒、草木灰拌种。切薯的过程要认真挑选，为严格剔除病薯，应切脐部检查，发现病状或有可疑病状的薯块予以剔除，切刀立即用75%酒精或40%的甲醛擦刀消毒，没有药品可用开水煮刀或用火烤刀消毒。种薯切后应立即播种。种薯切脐检查后，边切边用草木灰拌种，不宜堆放，更不要受雨淋。采用芽栽、整薯播种的对于病虫害的防治效果较好。芽栽就是及早选好地块，翻耕打磨好地后，把选好的整薯按株距3～6cm，行距15～24cm，顶芽向上，倾斜摆入沟中，覆土厚6～9cm；出苗后，待薯蔓长到10～12cm，一般2～3叶时，带根掰芽，移植大田。一般土壤墒情好的栽植6.00～6.75万株/hm2，土壤墒情差的栽植4.95～5.40万株/hm2。整薯播种即在马铃薯收获时，选皮嫩无病的、重量为250～375g的小整薯作种子，单贮留种。
4 合理轮作
马铃薯不宜连作，因连作不仅降低马铃薯的产量，且增加病虫害传染的机会。马铃薯也不宜与茄科作物进行轮作，因为这些作物在土壤中吸收的营养物质与马铃薯大致相同，有相互感染共同病虫害的可能。甜菜、胡萝卜等块根作物亦不应与马铃薯轮作，因与马铃薯同属喜钾作物，也有共同的病虫害。因此，必须实行合理轮作。西吉县主要轮作倒茬方式有：①川水地：小麦复种绿肥—小麦—马铃薯—玉米等，豌豆—小麦—小麦—马铃薯，豌豆—小麦—马铃薯—玉米等；②旱川地：豌豆—小麦—马铃薯，小麦—马铃薯—小麦，小麦—莜麦—马铃薯。
5 合理密植
合理密植，使单株通风透光好，最大限度地利用地力、日光，充分发挥群体的增产作用。适宜的密度由品种、地力以及当地的栽培制度等情况而定。凡早熟、植株矮小、地力较差的，应适当密些，反之应稀些。西吉县年降雨量少，以山坡地和水平梯田为主，单作以4.95～5.40万株/hm2为宜。
6 合理施肥
马铃薯对肥料三要素的需要以钾最多，氮次之，磷最少，氮、磷、钾的比例为2.5∶1.0∶4.5。由于马铃薯是喜钾作物，在施肥时要以钾肥为主。一是基肥，一般施有机肥37.5t/hm2左右，可在耕地时施入，种肥也可混合施用尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙等化肥；二是追肥，早追肥效果好，一般在花期以前施用。
7 田间管理
块种萌发出苗期要疏松表土，提高地温，消灭杂草。幼苗期要提高土温，以促进根系生长为中心，根据苗情适量追施速效氮肥。块茎形成期，要培育匍匐根的生长，促使地上部分很快长成，可用土豆膨大素、叶面宝、施丰乐等进行叶面追肥；块茎膨大期要防止茎叶徒长，促使块茎增长，主要措施是充分满足肥水需要，尽量做到适时、多量、集中，勤中耕培土。
8 病虫害防治
8.1 农业防治
选育和推广抗退化抗病的品种，选用无病种薯，在秋收入窖、查窖、出窖、春化催芽切种等各个环节把好关，剔除带病种薯。严格窖藏管理，入窖时仔细挑除病薯，入窖后注意调节温度，窖温保持在1～4℃，保持冷热适宜。挖除病株，在苗期和成株期各挖除1次，最后一次应在开花后期，症状大都显露后再挖，病株病薯集中处理，根除翌年病源。
8.2 化学防治
环腐病主要是带病种薯传染，因此防治措施为药剂浸
种：用0.2%升汞浸种5min，或用0.05%～0.10%的度米芬、0.2%敌克松浸种5～10min、40IU的春雷霉素和200～250IU的土霉素浸种20～30min。在防治晚疫病上，当发现病株时，应立即进行药剂防治。用25%雷多米尔500倍液和64%杀毒矾400倍液，或50%甲霜铜500倍液、0.2%硫酸铜500倍液，喷施750kg/hm2，7d喷1次，连喷3次。防治早晚疫病于7月中下旬用瑞毒霉和代森锰锌喷雾。病毒病的防治主要是防治蚜虫，可用40%氧化乐果乳油1 000倍液，750mL/hm2喷雾，或2.5%功夫乳油300mL/hm2，对水750kg喷雾，或用“3911”毒土防治，即用“3911”3.00～3.75kg/hm2对水150～225kg稀释，均匀喷在375～750kg颗粒载体上，晾干后使用。在播种期和现蕾初期各施1次，田间出现病株时开始喷防，隔7～10d防1次。
关键词 马铃薯；高效栽培；品种选择；播种育苗；田间管理
中图分类号 S532.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2009）05-0027-01
西吉县作为中国马铃薯之乡，以盛产优质的马铃薯而享誉世界。种植面积由“十五”初的逾2万公顷上升至现在的8万公顷以上，西吉县农民人均马铃薯收入已达700元以上。为了响应中央十七届三次会议精神，发展现代农业，走高产、优质、高效、生态、安全的路子，保证马铃薯获得高产，现将其高效栽培技术总结如下，以供种植户参考。
1 选择优良品种
西吉县马铃薯品种主要有宁薯4号、宁薯8号、宁薯9号、青薯168等，精品薯所占比例较小，普通薯所占比例较大。为了增产增效，以后要逐步扩大精品薯的比例，加快品种的更新换代，选择种植优良品种，力争短期内普及和提高优良品种。
2 采用大温棚种植方式
大温棚种植是设施农业的一种种植方式，西吉县2008年在设施农业上投入了大量的资金，为农民的增产增收创造了有利条件。实践证明，设施农业种植蔬菜收入高，种植马铃薯产量也相当可观。2008年部分马铃薯种植农户采用日光温棚种植马铃薯，产量在75t/hm2以上。另外，日光温棚还具有旱涝保收、抵御自然灾害、节约土地、提高土地产出率等优势，更重要的是节约用水。因此，可利用大温棚种植马铃薯。
3 播种育苗
从无病地区调种，建立无病种薯田，选用无病种薯。无病种薯田应与大田有一定的距离，严格进行土壤处理，杀死土壤中残存的病虫。做好种薯处理，即切块、浸泡、消毒、草木灰拌种。切薯的过程要认真挑选，为严格剔除病薯，应切脐部检查，发现病状或有可疑病状的薯块予以剔除，切刀立即用75%酒精或40%的甲醛擦刀消毒，没有药品可用开水煮刀或用火烤刀消毒。种薯切后应立即播种。种薯切脐检查后，边切边用草木灰拌种，不宜堆放，更不要受雨淋。采用芽栽、整薯播种的对于病虫害的防治效果较好。芽栽就是及早选好地块，翻耕打磨好地后，把选好的整薯按株距3～6cm，行距15～24cm，顶芽向上，倾斜摆入沟中，覆土厚6～9cm；出苗后，待薯蔓长到10～12cm，一般2～3叶时，带根掰芽，移植大田。一般土壤墒情好的栽植6.00～6.75万株/hm2，土壤墒情差的栽植4.95～5.40万株/hm2。整薯播种即在马铃薯收获时，选皮嫩无病的、重量为250～375g的小整薯作种子，单贮留种。
4 合理轮作
马铃薯不宜连作，因连作不仅降低马铃薯的产量，且增加病虫害传染的机会。马铃薯也不宜与茄科作物进行轮作，因为这些作物在土壤中吸收的营养物质与马铃薯大致相同，有相互感染共同病虫害的可能。甜菜、胡萝卜等块根作物亦不应与马铃薯轮作，因与马铃薯同属喜钾作物，也有共同的病虫害。因此，必须实行合理轮作。西吉县主要轮作倒茬方式有：①川水地：小麦复种绿肥—小麦—马铃薯—玉米等，豌豆—小麦—小麦—马铃薯，豌豆—小麦—马铃薯—玉米等；②旱川地：豌豆—小麦—马铃薯，小麦—马铃薯—小麦，小麦—莜麦—马铃薯。
5 合理密植
合理密植，使单株通风透光好，最大限度地利用地力、日光，充分发挥群体的增产作用。适宜的密度由品种、地力以及当地的栽培制度等情况而定。凡早熟、植株矮小、地力较差的，应适当密些，反之应稀些。西吉县年降雨量少，以山坡地和水平梯田为主，单作以4.95～5.40万株/hm2为宜。
6 合理施肥
马铃薯对肥料三要素的需要以钾最多，氮次之，磷最少，氮、磷、钾的比例为2.5∶1.0∶4.5。由于马铃薯是喜钾作物，在施肥时要以钾肥为主。一是基肥，一般施有机肥37.5t/hm2左右，可在耕地时施入，种肥也可混合施用尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙等化肥；二是追肥，早追肥效果好，一般在花期以前施用。
7 田间管理
块种萌发出苗期要疏松表土，提高地温，消灭杂草。幼苗期要提高土温，以促进根系生长为中心，根据苗情适量追施速效氮肥。块茎形成期，要培育匍匐根的生长，促使地上部分很快长成，可用土豆膨大素、叶面宝、施丰乐等进行叶面追肥；块茎膨大期要防止茎叶徒长，促使块茎增长，主要措施是充分满足肥水需要，尽量做到适时、多量、集中，勤中耕培土。
8 病虫害防治
8.1 农业防治
选育和推广抗退化抗病的品种，选用无病种薯，在秋收入窖、查窖、出窖、春化催芽切种等各个环节把好关，剔除带病种薯。严格窖藏管理，入窖时仔细挑除病薯，入窖后注意调节温度，窖温保持在1～4℃，保持冷热适宜。挖除病株，在苗期和成株期各挖除1次，最后一次应在开花后期，症状大都显露后再挖，病株病薯集中处理，根除翌年病源。
8.2 化学防治
环腐病主要是带病种薯传染，因此防治措施为药剂浸
种：用0.2%升汞浸种5min，或用0.05%～0.10%的度米芬、0.2%敌克松浸种5～10min、40IU的春雷霉素和200～250IU的土霉素浸种20～30min。在防治晚疫病上，当发现病株时，应立即进行药剂防治。用25%雷多米尔500倍液和64%杀毒矾400倍液，或50%甲霜铜500倍液、0.2%硫酸铜500倍液，喷施750kg/hm2，7d喷1次，连喷3次。防治早晚疫病于7月中下旬用瑞毒霉和代森锰锌喷雾。病毒病的防治主要是防治蚜虫，可用40%氧化乐果乳油1 000倍液，750mL/hm2喷雾，或2.5%功夫乳油300mL/hm2，对水750kg喷雾，或用“3911”毒土防治，即用“3911”3.00～3.75kg/hm2对水150～225kg稀释，均匀喷在375～750kg颗粒载体上，晾干后使用。在播种期和现蕾初期各施1次，田间出现病株时开始喷防，隔7～10d防1次。