螺旋藻片的毒理学研究

来源 :中国保健营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:changaty
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目的::评价螺旋藻片的毒理学安全性.方法:依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行急性毒性试验、AMES试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和30天喂养试验.结果:大小鼠经口 MTD>10.0g/kg·bw,属实际无毒级;Ames 试验、骨髓细胞微核试验和精子畸形试验结果均为阴性;30d 喂养试验各剂量组中各项指标均未见异常.结论:在本试验条件下,螺旋藻片是安全的.
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