【摘 要】
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对象及方法:随机抽取20—40岁天津市工人志愿献血员106人,经体检、肝功测定、血脂测定,取正常人男75名,女25名。测定血清六项指标:总胆固醇与游离胆固醇用三氯化铁显色法,甘
【机 构】
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天津医学院卫生系营养卫生教研室,天津医学院卫生系营养卫生教研室,天津医学院卫生系营养卫生教研室,天津医学院卫生系营养卫生教研室,天津医学院卫生系营养卫生教研室,天津医学院卫生系营养卫生教研室,天津医学
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对象及方法:随机抽取20—40岁天津市工人志愿献血员106人,经体检、肝功测定、血脂测定,取正常人男75名,女25名。测定血清六项指标:总胆固醇与游离胆固醇用三氯化铁显色法,甘油三酯用乙酰丙酮高碘酸钠显色法,β脂蛋白用肝素锰比浊法,血脂分型用丙烯酰胺凝胶圆盘电泳法,卵磷脂胆囿醇酰基转换酶(LCAT)活力用间接法。膳食调查询问登记近三个月来平均每月食用的各种食物,
PARTICIPANTS AND METHODS: A total of 106 voluntary blood donors from workers aged 20-40 years in Tianjin were enrolled. After physical examination, liver function test and lipids determination, 75 normal men and 25 women were enrolled. Determination of serum six indicators: total cholesterol and free cholesterol with ferric chloride chromogenic assay, triglyceride with acetylacetone sodium periodate colorimetric method, beta lipoprotein with heparin manganese nephelometry, lipids with acrylamide Gel disk electrophoresis, lecithin gallotanol acyl transferase (LCAT) activity by indirect method. Catering inquiries about the average monthly food intake of nearly three months,
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