赵茹来自巴蜀，娉娉婷婷，刚过而立之年。很难想象这位女企业家10年前竟是四川音乐学院民族器乐系毕业生。
　　“我是弹古筝的，我不敢说如林禅茶一定会是百年企业，但筝一定会相伴此生。”赵茹告诉记者，筝又名秦筝，早在公元前5世纪至公元前3世纪的战国时期，就在秦地广泛流传，迄今已经有2500年以上的历史。《三国志·吴书·周瑜传》载，“瑜少精意于音乐。虽三爵之后，其有阙误。瑜必知之，知之必顾，故时人谣曰：曲有误，周郎顾。”唐人李端就此演绎了《听筝》诗，“ 鸣筝金粟柱，素手玉房前。欲得周郎顾，时时误拂弦。”
　　成都是音乐之城，“锦城丝管日纷纷，半入江风半入云”，杜甫早有诗证。李宇春、李云迪都是赵茹的同院学长，谁能想到赵茹这双鸣筝素手会一刹转入商界，沦起了禅茶。
　　茶香一盏度禅心
　　赵茹的如林禅茶文化传播公司是集茶叶生产、加工、销售、研究、茶文化传播为一体的综合性企业，旗下拥有自主茶山和生态茶场，在四川峨眉山、福建武夷山、闽南漳州和云南普洱市都有自己的有机茶园。
　　在茶的前面为什么要加一个“禅”字？赵茹认为，茶和禅、乐是不可分割的，品茗、听琴、闻香、悟道四位一体，才能修成万物静观皆自得的境界，也即是禅定。所谓茶中有禅，并不规定要让品茗者信佛，而是启发人们去关注中华的历史和文化。“一切尽在茶中”，如林禅茶既是赵茹的商业平台，也是她立志弘扬文化的载体。“当今的文化断层是显而易见的”，赵茹不无感慨地赞赏以色列，“一个民族丢掉了土地，都能再建复兴，但如果丢了文化，就无可挽回了。”
　　赵茹介绍说，中国人讲求“禅茶一味”。“禅”是精神的觉悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。中国禅茶的文化精神被概括为“正、清、和、雅”。“茶禅一味”，是中国传统文化史上的一种独特现象，也是中国对世界文明的一大贡献。禅茶讲求感恩、包容、结缘、分享，和今天提倡的时代精神颇多相通之处。
　　“禅茶一味”可以远溯到公元八世纪，唐人陆羽因他撰写的《茶经》被后人尊为茶圣。当时的诗僧释皎然曾在重阳节与陆羽一道品茗，写下《九日与陆处士羽饮茶》：九日山僧院，东篱菊也黄；俗人多泛酒，谁解助茶香。皎然和陆羽就是禅茶一味的典型代表。
　　赵茹说“茶为蕴藉，酒为刚烈”，酒之声慷慨，茶之声淡雅。我国音乐起源于炎黄时期。相传由伏羲氏作琴，神农氏制曲，黄帝鼓琴，虞舜歌南风，以教化万民。而茶叶的发现与利用，也就在这一时期，陆羽的《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”现存的古筝、古琴、洞箫、竹笛、琵琶、二胡、埙、瑟等，都能发思古幽情，也最能入茶。到了近现代，饮茶时听听萨克斯，听听钢琴、小提琴等，也未尝不可，总会别有一番滋味在“茶”中。
　　清幽的环境，古雅的音乐，都与茶文化的雅趣相符合，茶与音乐相得益彰，使通常的煎水瀹茗达到了精神品饮和艺术享受的境界。
　　赵茹现身说法道，品茶，是一种心情；音乐，是一种放松。在茶和音乐中，放松身心、飘浮思绪记忆是一种莫大享受。
　　难怪善鸣筝者赵茹转入禅茶事业也能这般顺理成章。
　　品茗实为品文化
　　中国是最早发现茶树及利用茶叶的民族，按制茶方法和加工方式，可将中国的茶叶分为六大类，即白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶以及黑茶。中国有神农尝百草发现茶叶的传说，流传下不同的茶叶有不同的功效。赵茹解释说，绿的有西湖龙井、峨眉竹叶青，红的有武夷山岩茶大红袍，黑的是云南普洱，还有半发酵的青茶，海峡西边叫乌龙茶，台湾那里叫高山茶……北方群众喜欢的茉莉花茶的品质与加工反倒是相对简单的。
　　赵茹开创的第一个茶园在峨眉山下，300亩地是租来的，雇的是现成的茶农。此后又在武夷、漳州、普洱建立了茶场。茶场从采摘到成茶都坚持环保管理，从源头把握产品质量，有机种植，人工培育，达到安全零污染。赵茹说：“建茶场难度很大，虽然占的不是耕地，要想批下来，得付出千辛万苦、千言万语。品茶人讲究喝云雾茶，有谁会容忍霾雾茶呢？为了保证产品的绿色无污染，得要求茶场外方圆300公里没有重大排污企业。作为一家种茶的民营企业，坚持这种要求，有关方面会嫌你管得宽，可你要是不坚持，就算茶味再好、价钱再低，排除不了有害之嫌，消费者也不会买账。”
　　2008年以后，赵茹全身心贯注于如林禅茶。赵茹说，人们推崇的新茶，是专对绿茶而言的。所谓新的意思，一是需采摘于“明前”，即清明节气之前；二是要及时加工和消费，“喝绿茶是不可以隔年的。古时皇宫的用茶，讲究用快马送达，和运妃子笑荔枝差不多。现在好了，有特快专递。今年的春茶，我们就通过专递，做过和内蒙古的生意。”除了茶的产地和采摘日期之外，“茶的技艺更在于炒，只可惜茶的口碑却越炒越坏”。赵茹说，近几年来，食品安全的事故屡有发生，中国品牌的“进口货”，外国人信不过。在摩肩接踵的国际食品展销会、茶博会上，中国的展台前门可罗雀，景象十分尴尬。中国茶叶尽管品质一点也不差，物理化学检测也都合格，但打上“MADE IN CHINA”的标签，就变得无人问津。赵茹不得不和台商合作，把漳州茶园的产品打上“台湾制造”的标签，走出国门。赵茹希望有生之年把福建现有的茶园发展成十万亩的有机茶园，让“中国制造”的有机茶笑傲于世界茶博会。
　　“我们有让洋人钦佩欣赏的东西！”赵茹在经营如林禅茶之余，曾随民族器乐演出团赴美鸣筝，“本以为来的多半会是华裔，没想到前三排全是穿着正装的洋人，他们正襟危坐地谛听，惊为天籁之音，完全能听懂其中的高山流水、阳春白雪。乐队穿出自秦汉到明清的多套华服，令听众的耳目为之一新。”
　　访美归来，赵茹更坚定了一个信念：把如林禅茶做成一禅二茶三国乐的全新文化品牌。苏东坡说，“做诗必此诗，定知非诗人”；陆游教子称，“汝果欲学诗，功夫在诗外”，“茶外功夫”恰恰是赵茹的优势，尽管在种茶贩茶的行业中，和天福茗茶的李瑞河董事长比起来，她只能算是初出茅庐。 　　茶道终将通世界
　　讲到中国茶业的浮沉，赵茹的语调由清和转为滞重。
　　中国茶叶的海外传播，可追溯到1600年前的南北朝时期。中国商人越过北方边界，通过以茶易物，向土耳其输出茶叶。茶马古道则源于西南边疆和西北边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于明清。古道分川藏、滇藏两路，连接川滇藏，延伸入印度境内，再到西亚红海海岸，抵达欧洲。
　　明朝末年，中国红茶开始风靡欧洲。英国以饮茶为时尚，引发了全球对茶叶的依赖。在整个清朝，中国茶叶出口的数额，逐年跳跃式递进。光绪十二年（公元1886年），华茶出口创历史最高纪录，达到13.41万吨。茶叶成为中国最主要的出口商品。
　　但因为进口红茶导致大量白银流失，让英国人难以承受。为了掌握中国的种茶、制茶技术，十九世纪上半叶，英国东印度公司派经济间谍福琼到中国偷偷采集茶种、茶苗，学习种茶方法，招聘中国茶叶熟练技工到印度加尔各答，终于完全掌握了种茶和制茶的奥秘。自此，印度、印度尼西亚、斯里兰卡都借助于英国的资本和技术，大力发展红茶。
　　“时过境迁啊，到了今天，中国茶业在世界领域里只剩下一个羸弱的形象”，赵茹说，英国红茶已经成为世界第一。今天中国人熟悉的利顿红茶，去年在全球却销售达到260亿元，已经超过了中国所有茶园的总销量。更令人痛惜的是，利顿公司自己并不种茶，它是原地从中国买又卖给中国，就凭创下的品牌坐地收钱。立顿的袋泡茶如同快餐方便面，茶中的文化气息是很少的。但若真谈到茶文化，被公认为世界第一的又是日本的茶道。茶业与茶道，从高端到低端，源头原本都在中国，竟在百年之间，全都沦落于他人之手。
　　“中国茶业这么深厚的底蕴，怎能任它成为文化的断层？中国茶需要推广普及，低端的要泡在乡镇间的茶室里，烘托百姓的龙门阵，但也需要有地方和企业的名牌，培育出阳春白雪，走出国门，重振茶马古道上的驼铃气韵。茶的功能在于解决灵与肉的饥渴，在节奏过快的时代，需要它那‘为爱清香频入座 欣同知己细谈心’的意境。”
　　赵茹认为，当今国内茶业产量持续增加，内销不断上升，乘此契机，需要政府出台政策和法规对混乱的市场进行干预和引导，对茶叶从生产、制作、销售都制定国家标准，让不良商家无处遁形，这样真正的绿色无污染茶园才有生存和长足发展的空间，有志之士才有余力共同开拓国际茶叶消费市场，为中国茶叶正名。这样坚持下去，就一定会大大促进茶业经济发展，增加茶农收入。我们需要以清代茶业兴衰历史为鉴，研究茶业新技术，扩大中国茶在世界市场的份额，构筑新世纪的茶马古道、丝绸之路。
　　赵茹说，如林禅茶远不足与立顿、星巴克相抗衡，“但为了茶业的复兴，我必需有梦，是真诚的中国梦，而不是白日梦。”