神经衰弱的饮食调补原则

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  饮食疗法又称食物疗法,是在中医辨证施治的原则指导下,选择适宜的食物来治疗疾病的一种方法。神经衰弱的饮食调补原则,总的来说是辨证选食,因人而异,合理搭配,重视补脑。
  食物有寒、热、温、凉四性和酸、苦、甘、辛、咸五味,其性能和作用是不一样的。因此,必须以中医理论为指导,根据神经衰弱患者不同的临床表现,选择不同作用的食物。如神经衰弱属于肝肾阴虚引起的,患者应选用滋补肝肾、养阴清热的食物,如百合、枸杞子、黑豆、甲鱼、乌龟等;如神经衰弱属于心睥两虚引起的,患者应选用补养心睥的食物,如大枣、龙眼、小米、猪肉等;如神经衰弱属于睥肾阳虚引起的,患者应选用温阳健睥的食物,如羊肉、胡桃、狗肉、鹿肉等。
  根据神经衰弱患者不同的发病情况合理选择食物,将有助于疾病的治疗,促进患者早日康复。
  因人而异是根据不同年龄、不同性别、不同体质、不同地域的人选择不同的食疗方法。
  小儿生长发育快,代谢旺盛,但饮食不知节制,因而宜选用有健胃消食作用的食物,如小麦、山楂、鸡(鸭)盹等;中老年人脏腑机能减退,气血亏虚,因而宜选用有健睥益气作用的食物,如大米、玉米、猪肚、牛肚等,且食物宜软烂而温,不要选用生冷黏硬之品;女子有经、带、胎、产之能,且多易伤血,常表现为气血不足,宜选用有益气补血作用的食物,如大枣、龙眼肉、桑椹、瘦猪肉、猪肝等;男子有出力失精之虞,常表现为精血不足,宜选用有补睥益肾作用的食物,如牛肉、鱼肚、泥鳅、鱼类、山药等。
  体质偏寒的人,可适当选用温热性食物,以温阳散寒,少食生冷食物;体质偏热的人,可适当选用寒凉食物,以养阴清热,少食辛燥温热食物;体胖多痰之人,可多选用健睥除湿化痰的食物;体瘦之人,可多选用健睥益气的食物,如各种橘类;消化不良者,宜多选用行气健睥的食物,如槟榔、佛手等。
  我国幅员辽阔,不同地区气候和生活条件不同,生活习性、病理特点乃至食物品种和来源都不尽相同。东南地区潮湿炎热,病多湿热,宜食清利化湿食物;西北地区多燥寒,宜食辛温甘润食物。同是温里回阳食物,在西北严寒地区,药量宜重;在东南温热地区,药量就宜轻。
  合理搭配,就是根据食物的不同性味,合理安排,如粗细配合、干稀配合、荤素配合等。赖氨酸有提高智力、促进生长、增强体质、增进食欲、改善营养不良状况、改善失眠、提高记忆力的作用。以赖氨酸为例,小米的面粉中含量较少,而红薯和土豆中含量较多,两者相互搭配可補充赖氨酸。粗粮中含有丰富的B族维生素,粗细搭配可满足机体需要。
  神经衰弱的发生与大脑正常的兴奋及抑制过程失调有关。在饮食疗法中注意补充大脑营养,可有效改善神经衰弱者症。
  大脑需要的营养物质主要是脂类、蛋白质、维生素及微量元素等,因此,神经衰弱患者要注意补充富含脂类的食物,如蛋黄、大豆、玉米、动物脑、香油、胡桃等。富含蛋白质的食物有瘦猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、奶类、蛋类、鱼类、豆制品等。富含准生素的食物有豆类、干果、动物内脏等,新鲜蔬菜和水果中含丰富的维生素c。含微量元素丰富的食物有动物肝肾、牡蛎、粗粮、豆制品、鱼肉、菠菜等。有镇静催眠作用,能够调节神经系统功能的食物有小米、小麦、莲米、百合、大枣、紫菜、黑木耳等。
  一是要注意饮食搭配的宜忌;二是要注意定时定量,以八分饱为宜,晚餐不可过饱,以防“胃不和则卧不安”;三是饮食以清淡而易消化、富有营养为宜,少食辛辣刺激性食物;四是睡前不宜饮用刺激而易兴奋的饮品,如咖啡、茶等。
  不合理的食疗会带来副作用。最常见的副作用是肥胖,因此在食疗时要注意合理配食。古人有云:“虽参芪之辈,其性亦偏。”过量进补,可能造成对某种食物的依赖甚至成瘾,导致人体内分泌失调,使机体产生新的失衡;蛋白质和热能摄入过量,必然导致肥胖。因此,食疗的调治同样要遵循“中病即止”的原则。
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