白首乌的营养保健功效及其开发前景

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据本草学记载,白首乌是传统何首乌的正品之一,具有重要的医疗价值和食用价值,作为补益药,始于唐代并沿用至今,在国内外享有盛名。为进一步利用首乌资源,验证白首乌的传统功效,全面评价其价值,中华全国中医学会于1986年召开了“全国白首乌学术讨论会”。会上汇集了许多专家、教授的研究成果,其结果表明,白首乌含有人体必需的各种氨基酸、微量元素、无机盐、维生素和其它营养成分,其营养保健作用可以与人参、西洋参相媲美。大量的临床实践亦证实,白首乌具有养血益肝、固肾益精、强筋健骨、乌须发等功效,一直被视为延年益寿、 According to Materia Medica records, white Shouwu is one of the genuine traditional Polygonum multiflorum, which has important medical value and edible value. As a tonic medicine, it started in the Tang Dynasty and has enjoyed a good reputation both at home and abroad. In order to further utilize the resources of Shouwu and verify the traditional efficacy of Baishuwu, its value was evaluated in an all-round way. The All-China Association of Chinese Medicine held the “National White Shouwu Seminar” in 1986. The meeting brought together many experts and professors of the research results, the results show that Baishuwu contains the human body essential amino acids, trace elements, inorganic salts, vitamins and other nutrients, its nutrition and health effects comparable with ginseng, American ginseng . A large number of clinical practice also confirmed that the white Shouwu with nourishing liver, Gushen Yijing, strong tendons and bones, hair must be hair and other effects, has been regarded as longevity,
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