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[目的]探究影响杏鲍菇产量的几个主要农艺性状与单菇鲜重之间的关系.[方法]对影响杏鲍菇单菇产量的主要农艺性状菌盖直径、菌柄直径、菌柄长度、菌盖厚度、干物质含量与单菇鲜重之间的关系进行相关性分析及通径分析,最后通过多元逐步回归分析.[结果]得到了单菇鲜重(Y)与菌盖直径(X1)、菌柄长度(X3)以及干物质含量(X5)之间的最优回归模型:Y=-2.496+2.026X1+0.486X3+5.124X5.[结论]为杏鲍菇遗传育种以及增产增收奠定了基础.