【摘 要】
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胆固醇研究,是生化领域中的一个古老课题。十八世纪,它就被法、德两国医生分别从胆石中发现。在1816年8月26日的法国科学院会议上,化学家Michel Cherzeul建议,将这种具有脂
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胆固醇研究,是生化领域中的一个古老课题。十八世纪,它就被法、德两国医生分别从胆石中发现。在1816年8月26日的法国科学院会议上,化学家Michel Cherzeul建议,将这种具有脂类性质的物质,命名为cholesterine(胆固醇),chole和stereos为希腊语,前者即胆汁(bile),后者为固体物质(solid)的意思。
Cholesterol research is an ancient topic in biochemistry. In the eighteenth century, it was discovered by gallstone in France and Germany respectively. At the French Academy of Sciences meeting on August 26, 1816, chemist Michel Cherzeul suggested that the lipid-bearing substance be named cholesterine, chole and stereos be Greek, the former being bile, The latter means solid.
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