【摘 要】
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我国是禽畜养殖大国。猪、牛、羊以及家禽等各类肉制品已经成为人们生活中不可或缺的食材,并且随着市场需求的不断提升,我国的禽畜养殖数量也在逐渐增长,但是近年来不断出现
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我国是禽畜养殖大国。猪、牛、羊以及家禽等各类肉制品已经成为人们生活中不可或缺的食材,并且随着市场需求的不断提升,我国的禽畜养殖数量也在逐渐增长,但是近年来不断出现的动物疫病问题,对我国的养殖业发展造成不利影响。与此同时,瘦肉精问题的出现,也影响了肉产品的市场销售。因此,当前动物及产品检疫力度在不断加强。本文从基层动物检疫工作中存在的主要问题入手,并分析如何进行动物及产品检疫,希望有利于养殖业发展。
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