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采用盐酸预处理活性炭，制备了适用于固定床反应器的颗粒状碳载钯催化剂。通过比表面积及孔结构、x射线衍射和透射电子显微镜分析表征手段，考察碳载钯催化剂在棕榈油连续化加氢反应体系中的催化性能。结果表明：碳载钯催化剂分散度高，粒径分布均匀，在棕榈油加氢反应中表现出了良好地催化C=C加氢性能，在反应温度210℃、反应压力2．0MPa和液时空速35h-1条件下，氢化棕榈油碘值（I）可降至0．2g／100g以下；碳载钯催化剂还表现出较好的催化稳定性，在测试的100h内没有明显失活迹象。