能降血压的芹菜
　　芹菜是伞形花科植物,有人又叫它水芹、旱芹、药芹,它最大的功效在于清热解毒、利尿消肿,还能降血压、镇静安神,治疗头痛、头晕、黄疸、水肿等病症。真是蔬菜中的“药材”啊!
　　芹菜的营养特丰富,咱们最常吃的是它的杆儿,不过,芹菜的叶子也别扔,它的营养也很丰富。
　　挑选芹菜的时候要注意,尽量选择梗短而粗壮的,叶子翠绿而稀少的,这样的芹菜吃起来才脆嫩爽口哦!
　　还有一点要特别强调,芹菜有降压的作用,所以,血压偏低、脾胃虚寒的人一定要少吃。
　　
　　鱼为什么会上树?
　　弹涂鱼俗称“跳跳鱼”“泥猴”“海兔”,生活在沿海海域,常常离开水域跳到陆地上,甚至会爬到树上。它体长15厘米左右,有两只突出的眼睛,一只专管寻食,另一只专管监视敌情。
　　弹涂鱼胸鳍特别发达,好像两只胳膊一样能伸能缩,它把左右鳍合成一个大吸盘,依靠这个吸盘可以使它的身体附在树枝上。它的尾巴十分灵活,可使身子站立或跳跃,即便是大树也能顺利地跳上去。
　　弹涂鱼很贪玩,也爱在泥土中寻找食物,所以每次登陆之前都用鳃储满氧气,等氧气用尽,就把尾巴插进泥水里,通过尾巴表皮的机能直接从水中吸氧。但它不能长时间离开水,否则就会有缺氧窒息的危险。
　　
　　为什么高山上的花都很鲜艳?
　　高山上的紫外线非常强烈,能使植物细胞的染色体受到破坏,对植物的生长很不利。
　　为了适应这种恶劣的环境,生长在高山上的植物体内便会产生大量的类胡萝卜素和花青素来吸收紫外线,使植物细胞正常生长。类胡萝卜素的大量产生使花朵呈现鲜明的橙色、黄色;花青素的产生则使花朵呈现红、蓝、紫色等等。花朵有了这么多的色素,在阳光的照耀下自然显得格外艳丽了。