一起蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒调查报告

来源 :中国煤炭工业医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yy030412
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2007年11月9日,唐山市XX中学6例学生在食堂进食加热不彻底的蛋炒米饭后,出现恶心、乏力、腹痛、腹泻等胃肠道症状。经治疗后,病情均已好转,经流行病学个案调查,临床症状分析和实验室细菌学检验,确定为一起蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒。1流行病学调查2007年11月9日13:00~13:50, November 9, 2007, Tangshan City, XX middle school students six students in the canteen heating is not completely heated egg fried rice, nausea, fatigue, abdominal pain, diarrhea and other gastrointestinal symptoms. After treatment, the condition has been improved, the epidemiological case investigation, clinical symptom analysis and laboratory bacteriological tests, identified as a Bacillus cereus-induced food poisoning. 1 Epidemiological survey November 9, 2007 13: 00 ~ 13: 50,
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