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狼山鸡是我国著名的蛋肉兼用型地方品种，因其遗传性能稳定、繁殖率高、适应性及抗病力强、肉质口味鲜美、香气浓郁、致密香嫩、体形俊美而驰名中外。介绍了狼山鸡的形成历史、体重、体型外貌、产蛋、产肉等生产性能，分析了狼山鸡淡出市场的原因及资源保护方法，探讨了其开发利用的途径。
狼山鸡资源保护及开发利用
【摘 要】
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狼山鸡是我国著名的蛋肉兼用型地方品种，因其遗传性能稳定、繁殖率高、适应性及抗病力强、肉质口味鲜美、香气浓郁、致密香嫩、体形俊美而驰名中外。介绍了狼山鸡的形成历史、
【机 构】
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南通农业职业技术学院
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2011年5期
【基金项目】
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江苏省南通市科技产业化计划（农业）项目（编号：CL2009002）.
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