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近年来，在我国啤酒工业持续发展和麦芽产能持续膨胀的过程中，国际啤酒人麦的生产与市场在诸多因素的影响下出现了巨大的波动，国内啤酒大麦和麦芽的布局、生产与市场也在诸多因素的影响下发生了巨人的变化，这些波动和变化对啤酒工业产生了很大影响，而且这些波动和变化还将继续下去。
2007年中国啤酒大麦与麦芽的生产概况和2007-2008年度市场走向分析
【摘 要】
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近年来，在我国啤酒工业持续发展和麦芽产能持续膨胀的过程中，国际啤酒人麦的生产与市场在诸多因素的影响下出现了巨大的波动，国内啤酒大麦和麦芽的布局、生产与市场也在诸多因素
【机 构】
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北京农学院
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2007年10期
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